Süßkartoffel-Protein-Bällchen

Name: Süßkartoffel-Protein-Bällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Eine große Süßkartoffel; Eine Portion Proteinpulver (ich habe Schokolade verwendet, aber Vanille wäre auch gut.); Eine Tasse Rice Krispies, geteilt; Ein Teelöffel Kokosöl

von Vpixel3023

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen3

Desserts Fettarm

Kurzbeschreibung

Ich wollte einen gesunden Snack, also habe ich dieses Rezept entwickelt.

Zutaten

für 3 Portionen

Eine große Süßkartoffel
Eine Portion Proteinpulver (ich habe Schokolade verwendet, aber Vanille wäre auch gut.)
Eine Tasse Rice Krispies, geteilt
Ein Teelöffel Kokosöl

Zubereitung

1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Süßkartoffel 10 Minuten in der Mikrowelle garen und abkühlen lassen. Schale entfernen. In einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und das Proteinpulver einmischen. Die Hälfte des Müsli vorsichtig unterheben. Den Rest des Müsli auf einen Teller streuen. Backblech mit Kokosöl einfetten. Die Mischung zu sechs Bällchen formen und im Müsli wälzen, um sie zu beschichten. Ca. 10 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.

Tipps

Zerstoßene Zimt-Kekse würden auch anstelle von Müsli funktionieren!

Nährwerte pro Portion

148.2

Kalorien

10,4 g

Eiweiß

21,5 g

Kohlenhydrate

2,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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4.1 (466)

Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!

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