Super Leckeres Vollkorn-Bananenbrot
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Honig anstelle von Zucker, griechischer Joghurt und Leinsamen ergeben eine großartige Alternative zu traditionellem Bananenbrot.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Butter und Ei cremig rühren.
Banane, Joghurt und Honig hinzufügen.
2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
Langsam die trockenen Zutaten hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Leinsamen unterrühren.
In eine vorbereitete Kastenform gießen und im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Es wird frisch gemahlenes Hartweizenmehl verwendet.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
