


für 6 Portionen
Zuerst die trockenen Zutaten mischen.
Dann die nassen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.
Große Klumpen, die mit Honig zusammenkleben, aufbrechen.
Schließlich Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen und erneut mischen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Granola gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Bei 275 °C 45 Minuten backen.
Alle 15 Minuten überprüfen und das Granola umrühren, damit es gleichmäßig backt.
Oder bei 350 °C 20-25 Minuten backen.
Überprüfen und das Granola alle 7-8 Minuten umrühren.
Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter oder Ziplock-Beutel aufbewahren.
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Hält mindestens 1 Woche.
Wenn kein Backpapier vorhanden ist, das Backblech mit Antihaftspray einsprühen. [Ich bevorzuge Backpapier, da ich so mehr Öl vermeide.]
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!