für 2 Portionen
In einem mittelgroßen Topf 700 g Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen.
Hitze leicht reduzieren und das Proteinpulver hinzufügen.
Klumpen mit einem Schneebesen auflösen.
Stevia-Tropfen hinzufügen.
Bei starkem Kochen etwa 1 Minute garen.
Zimt und Chiasamen hinzufügen und gut verrühren.
Eine weitere Minute warten und dann das Proteinpulver einrühren (bei Bedarf etwas zusätzliche Flüssigkeit hinzufügen, z. B. Milch oder Wasser).
Hitze auf niedrig stellen und etwa 2 Minuten ruhen lassen (gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu vermeiden).
Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit es gut eindickt und genießen.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Dies ist eine kühle, einfache Frühstücks-Haferflocken.
