Kurzbeschreibung
Rindfleisch, Hähnchen, Garnelen und Krabben mit vielen bunten, knackigen Gemüse in einer fantastischen Sauce. Meal Prep für eine Woche mit 10 Portionen!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Rindfleisch, Hähnchen, Garnelen und Surimi "velvetisieren". In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Zitronensaft, 0,5 Tasse Zwiebeln, 8 Zehen Knoblauch, Ingwerwurzel und Reiswein vermengen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
3 EL Sojasauce, 4 EL Sesamöl, 0,25 Tasse gewürfelte Zwiebeln und 4 Zehen Knoblauch in einer Wokpfanne bei hoher Temperatur hinzufügen.
- 4
Rindfleisch und Hähnchen hinzufügen und etwa 4 Minuten anbraten, dann die Champignons hinzufügen.
- 5
Braten, bis die Champignons zu schrumpfen beginnen, dann die Garnelen hinzufügen.
- 6
Etwa 1 weitere Minute braten und auf Teller geben. 8 EL Sesamöl und Sojasauce in die Wokpfanne bei hoher Hitze geben.
- 7
Karotten, Brokkoli und Bok Choy hinzufügen.
- 8
Braten, bis der Bok Choy welkt.
- 9
Den Rest des Gemüses und die Sauce hinzufügen.
- 10
Etwa 5 Minuten weiter braten.
- 11
Das Gemüse sollte weich, aber noch knackig sein.
- 12
Das Rindfleisch, Hähnchen und die Garnelen zurück in die Wokpfanne geben und das Surimi hinzufügen.
- 13
Etwa 3 Minuten weiter braten oder bis alles durchgewärmt ist.
- 14
Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Tipps
Dies ist ein großartiges Meal Prep-Rezept, um die ganze Woche über zu essen und einige im Gefrierschrank zu lagern.
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