Suppe

Name: Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 3 mittelgroße (5,7 cm bis 8,3 cm Durchmesser) Kartoffeln, roh; 1700 g grüne Bohnen, italienisch geschnitten; 1 Mini-Tüte Babykarotten (64 g); 2,5 Portionen Rindfleisch mit Gemüse und Gerstensuppe; 425 g Bush's Pintobohnen; 475 g Rinderbrühe - Swanson, natriumarm; 450 g 80/20 Rinderhackfleisch; 1,5 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh; 1 Tasse, gewürfelter Sellerie, roh

von taroJana-91

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Zubereitung20 Min

Kochzeit40 Min

Portionen10

Abendessen Fettarm Vorspeisen / Suppen / Salate

Gesunde Suppe mit Zutaten aus der Vorratskammer.

Zutaten

für 10 Portionen

3 mittelgroße (5,7 cm bis 8,3 cm Durchmesser) Kartoffeln, roh
1700 g grüne Bohnen, italienisch geschnitten
1 Mini-Tüte Babykarotten (64 g)
2,5 Portionen Rindfleisch mit Gemüse und Gerstensuppe
425 g Bush's Pintobohnen
475 g Rinderbrühe - Swanson, natriumarm
450 g 80/20 Rinderhackfleisch
1,5 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh
1 Tasse, gewürfelter Sellerie, roh

Zubereitung

1
Sellerie und Zwiebel würfeln und anbraten, dann das Rinderhackfleisch hinzufügen und bräunen.
2
Gewürfelte Kartoffeln, Babykarotten, Dose italienisch geschnittene grüne Bohnen, Dose Pintobohnen, Dose Rinderbrühe und Dose Suppe hinzufügen.
3
Eine Dose Wasser hinzufügen und umrühren.
4
Zwei Dosen Wasser hinzufügen.
5
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis Karotten und Kartoffeln weich sind.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.