Suppe ~ Grüne Bohnen & Rindfleischsuppe ~
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Zubereitung10 Min
SMEXYNANA hat diese Suppe gemacht. Ich konnte keinen Grünkohl bekommen und musste stattdessen eine Mischung aus südlichen Blattgemüsen nehmen, also habe ich das Rezept ein wenig modifiziert, um es in meinen Nährstofftracker aufzunehmen. Ich habe einen großen Topf gemacht! Riecht köstlich!
für 15 Portionen
Das Rindfleisch mit einigen Gewürzen anbraten, wenn gewünscht.
In einen Topf mit Rinderbrühe und allen anderen Zutaten geben.
Zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse nach Belieben zart ist.
Ich habe einen riesigen Topf davon gemacht, also sage ich 15 Portionen.
Ich bin mir sicher, dass ich mehr als 15 tatsächliche Tassen davon habe, ich werde versuchen, es in 15 Portionen für meine eigene Genauigkeit und Verantwortung aufzuteilen.
Diese semi-homemade Gemüse-Rindfleischsuppe schmeckt fantastisch! Sie ist so einfach zuzubereiten, aber Ihre Freunde und Familie werden denken, dass Sie ein Meisterkoch sind, wenn sie sie probieren. Dies ist mein Lieblingsgeheimrezept, das mir von meiner Mutter überliefert wurde.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.