
Tacos de Chorizo
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Zubereitung25 Min

für 1 Portionen
Die Chorizo grillen.

Dies ist eine "trockene" Gewürzmischung für Schweinefleisch, kann aber auch für andere Fleischsorten verwendet werden. Sie ist eine perfekte Möglichkeit, einem ansonsten geschmacklosen Stück Schweinefleisch etwas Würze zu verleihen. Sie ist würzig-warm, süß und knusprig von außen, während die Säfte im Inneren darauf warten, dass man hineinbeißt.


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Räucheriges, mit Kreuzkümmel eingeriebenes Schweinefleisch wird mit einer scharfen süßen Soße für ein schnelles Abendessen gekrönt.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.