Kurzbeschreibung
Tolles bulgarisches Rezept für eine gekühlte Gurkensuppe...
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Gurken würfeln.
- 2
Joghurt pürieren, bis er eine schöne cremige Konsistenz hat.
- 3
Gurken, Knoblauch, Wasser, Salz und Dill/Petersilie zur Joghurtmischung hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- 5
Wenn Nüsse gewünscht sind, können beim Servieren Mandeln hinzugefügt werden.
- 6
Mandeln fügen jedoch Kalorien hinzu und sind nicht in der aktuellen Kalorienaufnahme für dieses Rezept enthalten.
- 7
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das Beste für heiße Sommer.
So gut!!!
Wirklich großartig.
Ich würde weniger Knoblauch hinzufügen, war wirklich gut über einer gebackenen Kartoffel. Habe das Wasser nicht hinzugefügt, war durch die Flüssigkeit der Gurken dünn genug.