Tasaly
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Zubereitung20 Min
Knusprige Brotstangen, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Kräutern, die durch die Zugabe von Vollkornmehl und Maismehl besonders schmackhaft sind.
für 16 Portionen
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vermengen.
Den Teig 2 Minuten kneten, dann in gleich große Stücke teilen.
10 Minuten ruhen lassen und jedes Stück zu langen Stangen formen.
Die Stangen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und in Zickzack-Form bringen.
Bei 175 °C 10 bis 15 Minuten backen, dann den Ofen ausschalten und die Cracker 1 Stunde im Ofen trocknen lassen.
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