Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermischen, außer Zucker.
- 2
Butter, Zucker und Extrakt bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen, bis sie blass und fluffig sind.
- 3
Bei niedriger Geschwindigkeit langsam die Mehlmischung hinzufügen, bis sie gut vermischt ist.
- 4
Den Teig zu Rollen formen.
- 5
Auf einen Durchmesser von 3,2 cm rollen.
- 6
1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- 7
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 8
Rollen in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
- 9
Auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen 2,5 cm Abstand halten.
- 10
Backen, bis die Ränder goldbraun werden, 13 bis 15 Minuten.
- 11
Auf Blechen auf Drahtgittern abkühlen lassen.
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