für 2 Portionen
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel Zucker, Splenda, Wasser, Apfelmus und Butterextrakt gut vermischen.
Die feuchten Zutaten langsam in die trockenen Zutaten einrühren, darauf achten, nicht zu übermixen.
Eine Backform mit Kochspray besprühen und die Mischung hineingießen, die Streusel gleichmäßig über den Teig verteilen.
In einen kalten Ofen stellen und die Temperatur auf 215 °C einstellen und 14-15 Minuten backen oder bis sie fertig sind.
Aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
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