Teriyaki-Hähnchen und Champignons
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Zubereitung20 Min
für 5 Portionen
1.
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Hähnchen 2 Minuten kochen und rühren.
Champignons, Karotten und Wasserkastanien hinzufügen; weiter 2 Minuten kochen, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und das Gemüse weich wird. 2.
In einer kleinen Schüssel Teriyakisauce, Sojasauce und Essig verquirlen. In einer separaten Schüssel die Maisstärke und das Wasser glatt rühren; zur Saucenmischung hinzufügen.
Die Saucenmischung in die Pfanne geben; kochen, bis sie durchgewärmt ist und die Sauce eindickt. 3.
Nach Belieben mit Chow Mein-Nudeln servieren.
Schmeckt genau wie im Restaurant.
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Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
