für 4 Portionen
Ofen auf 230 °C vorheizen oder Grill auf mittlere Hitze.
Alufolie mit Antihaftspray besprühen oder verwenden.
1/4 der Zwiebel in die Mitte jedes Folienblatts legen.
1/4 Tasse Salsa, Tortilla-Chip-Brösel, 2 Teelöffel Chili-Pulver, 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz, 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel vermengen; zur Hackfleischmasse hinzufügen.
Mischung zu 4 Hackbraten formen, leicht flach drücken.
Einen Laib auf die Zwiebel legen.
Restliche Salsa über die Hackbraten löffeln.
Kartoffeln mit Chilis und restlichen Gewürzen vermengen.
Neben die Hackbraten legen.
Folienseiten hochklappen.
Oben und an den Enden doppelt falten, um das Paket zu verschließen, dabei Platz für die Wärmezirkulation lassen.
30-35 Minuten auf einem Backblech backen oder 18-22 Minuten im abgedeckten Grill grillen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit Käse bestreuen.
Meine Jungs lieben diesen überfüllten Burrito – und sie brauchen beide Hände, um ihn zu essen. Fleischig und vollgepackt mit Gemüse, ist es ein schnelles Abendessen unter der Woche.
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Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!