Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 230 °C vorheizen oder Grill auf mittlere Hitze.
- 2
Alufolie mit Antihaftspray besprühen oder verwenden.
- 3
1/4 der Zwiebel in die Mitte jedes Folienblatts legen.
- 4
1/4 Tasse Salsa, Tortilla-Chip-Brösel, 2 Teelöffel Chili-Pulver, 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz, 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel vermengen; zur Hackfleischmasse hinzufügen.
- 5
Mischung zu 4 Hackbraten formen, leicht flach drücken.
- 6
Einen Laib auf die Zwiebel legen.
- 7
Restliche Salsa über die Hackbraten löffeln.
- 8
Kartoffeln mit Chilis und restlichen Gewürzen vermengen.
- 9
Neben die Hackbraten legen.
- 10
Folienseiten hochklappen.
- 11
Oben und an den Enden doppelt falten, um das Paket zu verschließen, dabei Platz für die Wärmezirkulation lassen.
- 12
30-35 Minuten auf einem Backblech backen oder 18-22 Minuten im abgedeckten Grill grillen.
- 13
Vor dem Servieren nach Belieben mit Käse bestreuen.
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