Lecker heiß! Dieses Rezept stammt von VegWeb.com. Es kann auch mit Sojakäse und ohne Sauerrahm vegan zubereitet werden. Köstlich!
für 6 Portionen
Nopales, Zwiebel, Kartoffel und grüne Paprika in einer beschichteten Pfanne etwa 5-10 Minuten garen.
Gewürze, S & P, Tomaten und Jalapeños hinzufügen.
In der Zwischenzeit die Nachos entweder auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.
Tortillas über offenem Feuer leicht bräunen.
Auf jede Tortilla einen Löffel Nachos, eine Prise Käse und eine Portion der Nopal-Mischung geben.
Mit Sauerrahm, Salsa oder nach Wahl garnieren.
Ich mache mein eigenes geheimes Rezept für die Salsa. Man kann auch Putenhackfleisch verwenden, aber ich bin ein Rindfleischliebhaber, also verwende ich Black Angus Hackfleisch. 97 % fettfrei. Ich habe die Tortillas online aus Mexiko gekauft, nur 1 Weight Watcher Punkt für 2 Tortillas. Man kann auch seine Lieblingsmaistortillas mit hohem Ballaststoffgehalt für dieses Rezept verwenden, muss aber die Punkte (Kalorien) für die Substitutionen berechnen. Nur 6 Weight Watcher Punkte für meine Version.
Leckere Tacos, die der ganzen Familie schmecken werden!
Genau das richtige Gleichgewicht zwischen einfach und wirklich gut, kann leicht an jede Gruppengröße angepasst werden. Für Vegetarier das Rindfleisch weglassen und Kidneybohnen oder Soja-Stücke hinzufügen. Dieses Rezept hat mir gefallen, da die meisten Zutaten aus der Dose kommen und in weniger als 30 Minuten zubereitet sind!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!