Thai-Basilikum-Wassermelonen-Tee

Zubereitung

1. 1

   Frisches Quellwasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

2. 2

   Eine große Tasse frischen Thai-Basilikum grob hacken und in eine Teekanne geben.

3. 3

   Sehr heißes, aber nicht kochendes Wasser über die Kräuter gießen, abdecken und 6-8 Minuten ziehen lassen.

4. 4

   Entweder sofort verwenden, Kräuter und alles, oder den Tee abseihen und in einen Krug gießen.

5. 5

   Kühlen, bis er bereit zur Verwendung ist.

6. 6

   Bei Verwendung Wassermelonen-Saft hinzufügen und umrühren.

7. 7

   Nach Geschmack mehr Saft und einen natürlichen Süßstoff wie Stevia hinzufügen.

8. 8

   Gut mischen.

9. 9

   Ein hohes Glas mit Eis und frischen Wassermelonenbällen füllen.

10. 10

    Tee hinzufügen und den Rand des Glases mit einem kleinen Stück Wassermelone garnieren.

11. 11

    Einige des aufgebrühten Tees kühlen und einige in Eiswürfel einfrieren.