Thailändisch gedämpfter Tilapia & Pak Choi
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Zubereitung5 Min
Eine sehr gesunde Art, Fisch zu kochen, und eines der ersten reichhaltigen Gemüse des Frühlings. Wenn man nicht weiß, was man mit Pak Choi machen soll, ist dies eine großartige Option!
für 1 Portionen
2 EL Olivenöl auf ein Stück Folie geben.
Fisch und Gewürze hinzufügen.
Mit Pak Choi umgeben, mit Zitronensaft und Meersalz bestreuen.
20 Minuten dämpfen, oder bis das Gemüse welkt und der Fisch weiß ist und leicht zerfällt.
Genießen.
Es kann jeder weiße Fisch verwendet werden, und die Päckchen können auch gegrillt werden.
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Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
