Thailändische Mais- und Krabbensuppe aus dem Flat Belly Diet Cookbook
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Portionen4
Das ist wirklich einfach und sehr gut!!
für 4 Portionen
1. 1 1/2 Tassen des Mais und 1 1/2 Tassen der Brühe in eine Küchenmaschine mit Metallmesser oder einen Mixer geben.
Verarbeiten, bis es glatt ist.
Beiseite stellen. 2. Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Paprika hinzufügen und 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Frühlingszwiebeln hinzufügen und 3 Minuten garen oder bis das Gemüse zart ist. 3. Fischsauce, die reservierte Mais-Brühe-Mischung, die restlichen Maiskörner und die restlichen 1 1/2 Tassen Brühe hinzufügen.
Zum Köcheln bringen und die Hitze reduzieren. 10 Minuten kochen oder bis es eingedickt ist. 4. Krabben und Koriander unterrühren.
Sofort servieren.
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Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!
aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.
