Kurzbeschreibung
Toller Salat, auch für den Sommer. Ich nenne diesen "Thanksgiving"-Salat, weil alle Zutaten mich an Elemente eines Thanksgiving-Dinners erinnern.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Anweisungen gehen davon aus, dass die Pute bereits geröstet und gewürfelt ist (oder kaufen Sie fettarme vom Delikatessenstand und lassen Sie sie dick für Würfel schneiden).
- 2
Die Quinoa kochen, die Bohnen dämpfen und beide abkühlen lassen.
- 3
Alle Zutaten (außer dem Dressing) vermengen.
- 4
In einem Glasbehälter mit Deckel die Dressing-Zutaten vermengen und gut schütteln.
- 5
Wenn Sie nicht alles auf einmal servieren möchten, den Salat und das Dressing getrennt aufbewahren und nach Bedarf vermengen/werfen.
- 6
Über Stücke von Salat oder Spinat servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Sieht lecker aus.
Interessantes Rezept.
fantastisch
lecker und natriumarm
Eine andere Art von Salat. Eine schöne Abwechslung von den üblichen.