Thomas Jeffersons Maispudding
von NoahH_91
Kurzbeschreibung
Dieser wunderbare Herbstpudding aus frischem Mais und Eiern erschien regelmäßig auf Thomas Jeffersons Tisch. Köstlich warm serviert mit einem Schuss Sahne oder kalt als Beilage oder mild süßes Dessert.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel 6 vom Kolben geschnittene Maiskolben mit 125 g Sahne, 3 geschlagenen Eiern, 1 EL geschmolzener Butter, 1/2 EL Zucker und einer Prise Salz vermengen.
- 3
Gut vermischen, in eine mit Kochspray besprühte Pie-Form gießen und 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
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Nährwerte pro Portion
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