Thunfisch-Pfirsich- und Pekannuss-Salat

Name: Thunfisch-Pfirsich- und Pekannuss-Salat
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 475 g frischer Spinat; 1 Beutel Albacore-Thunfisch in Wasser (2,6 Unzen); 60 g Sellerie, gewürfelt; 125 g Pfirsiche, in Saft eingelegt, abgetropft und gewürfelt; 30 g leichte Mayonnaise; 30 g Pekannüsse

von Benloki896

Noch keine Bewertungen

Zubereitung7 Min

Portionen1

Fettarm Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 1 Portionen

475 g frischer Spinat
1 Beutel Albacore-Thunfisch in Wasser (2,6 Unzen)
60 g Sellerie, gewürfelt
125 g Pfirsiche, in Saft eingelegt, abgetropft und gewürfelt
30 g leichte Mayonnaise
30 g Pekannüsse

Zubereitung

1
Den Spinat auf einen Teller legen und mit Thunfisch, Sellerie und Pfirsichen belegen.
2
Die Mayonnaise mit etwas Wasser, Milch oder Saft von den Pfirsichen verdünnen und über den Salat träufeln.
3
Mit Frühlingszwiebeln und Pekannüssen garnieren.

Nährwerte pro Portion

294.2

Kalorien

17,1 g

Eiweiß

29,5 g

Kohlenhydrate

15,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

Spinat-Tomaten-Pasta-Salat

4.1 (194)

Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.

MittagessenVorspeisen / Suppen / Salate

13 Min

Knackiger Gurkensalat

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Thunfisch-Pfirsich- und Pekannuss-Salat

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Spinat-Beeren-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Spinat-Tomaten-Pasta-Salat

Knackiger Gurkensalat

Bewertung schreiben

Thunfisch-Pfirsich- und Pekannuss-Salat

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Spinat-Beeren-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Spinat-Tomaten-Pasta-Salat

Knackiger Gurkensalat

Bewertung schreiben