Tilapia-Säckchen mit Orangensauce
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Wein in eine große, beschichtete Pfanne geben.
Jedes Filet in Drittel oder Hälften falten.
In die Pfanne legen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwei überlappende Orangenscheiben auf jedes Stück Fisch legen.
Wein zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
Abdecken und sanft köcheln lassen, bis der Fisch durchscheinend ist (3–5 Minuten).
Mit einem Spatel den Fisch auf die Teller übertragen.
Die Flüssigkeit in der Pfanne zum Kochen bringen; kochen, bis sie auf 1/3 Tasse reduziert ist (1–2 Minuten).
Den Orangensaft hinzufügen, vom Herd nehmen.
Die Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist. Mit Salz würzen, nach Belieben abseihen.
Mit dem Fisch servieren, mit frischem Dill und Pfeffer garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ich fand ein ähnliches Rezept auf einer Website, aber es verlangte nach Tomatillos und nicht annähernd genug Mango!
Leicht und köstlich, dieses einfache gebackene Tilapia-Rezept ist genau das Richtige für den Appetit.
