Tilapia und Kartoffel Casanova
von Maja24
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und 6-8 Minuten dämpfen.
- 2
Knoblauch hacken und beiseite stellen.
- 3
Backform mit Kochspray einsprühen und Tilapia in einer Schicht hineinlegen.
- 4
Die Hälfte des Knoblauchs über den Fisch streuen.
- 5
Mit einem Buttermesser Sardellen auf jeden Fisch verteilen. Tomatensauce und Oliven vermengen und über den Fisch gießen.
- 6
Kartoffeln gleichmäßig über den Fisch legen.
- 7
Nach Geschmack pfeffern.
- 8
Restlichen Knoblauch darüber streuen.
- 9
Eier, Basilikum und Wasser (3 EL) leicht verquirlen und gleichmäßig über Kartoffeln und Fisch gießen.
- 10
35 Minuten bei 175 °C backen.
- 11
5 Minuten überbacken, bis sie goldbraun sind.
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