Tofu mit scharfer Ananas- und Erdnussbuttersauce
von fluxTheokm24
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten außer dem Tofu in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
- 3
Die Hälfte der Sauce in eine ofenfeste Auflaufform gießen.
- 4
Die Tofudreiecke gleichmäßig in die Auflaufform legen.
- 5
Die restliche Sauce über den Tofu gießen.
- 6
Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und 15 Minuten abgedeckt backen.
- 7
Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis die Sauce eine Konsistenz ähnlich der von Barbecuesauce erreicht hat.
- 8
Nicht zu lange backen, um eine klebrige Textur zu vermeiden.
- 9
Den Tofu 1–2 Minuten abkühlen lassen.
- 10
Die Sauce wird beim Abkühlen dicker.
- 11
Servieren und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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