Eine großartige Alternative zu Rühreiern!
für 1 Portionen
Zwiebeln und Paprika in Wasser bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht durchsichtig sind (ca. 3 Minuten).
Champignons hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten.
Zerbröselten Tofu hinzufügen und gut durchwärmen.
Flüssige Aminos, Wasser, Nährhefe und Gewürze vermengen.
Über das Gemüse und den Tofu gießen.
Schnell den gehackten Grünkohl hinzufügen und abdecken.
Vom Herd nehmen und 2-3 Minuten ruhen lassen.
Umrühren und servieren.
Es können immer verschiedene Gemüse je nach Saison hinzugefügt werden.
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Auf der Suche nach einem einfachen Curry, das geschmackvoll, aber nicht zu scharf ist? Dieser herzhafte Eintopf erfüllt die Anforderungen.
Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
