Tofurkey-Gemüse-Omelette
von Sophiakm717
Kurzbeschreibung
Proteinreiches Omelette mit vielen Gemüse! Der Fettgehalt kann gesenkt werden, indem kein ganzes Ei oder fettarmer Käse verwendet wird.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
- 2
In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl anbraten.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Die Pfanne mit Pam einsprühen.
- 5
Die Eimischung in einer kleinen Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben, um einen Eierpfannkuchen zu machen.
- 6
Käse, Tofurkey und Gewürze hinzufügen, bis alles durchgegart ist, dann eine Seite der Eimischung umklappen und fertig!
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Nährwerte pro Portion
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