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Asiatisch
Tom Yum Gai

Tom Yum Gai

Name: Tom Yum Gai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 15 g Pflanzenöl; 100 g Hähnchenoberschenkelfilet, ohne Haut, gewürfelt oder in Streifen; 50 g roter Paprika, roh; 15 g Currypaste: Valcom authentische thailändische rote Currypaste; 85 g Trident-Nudeln; 1 Trident-Geschmackspaket; 75 g Choy Sum; 0.5 Karotten; 475 g Hühnerbrühe, selbstgemacht, ohne zusätzliches Salz; 50 g Sojasprossen; 1 rote Chili, dünn geschnitten; 50 g Frühlingszwiebel; 2 EL vietnamesische Minze

von Isabelst612

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Asiatisch Mittagessen

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 1 Portionen

15 g Pflanzenöl
100 g Hähnchenoberschenkelfilet, ohne Haut, gewürfelt oder in Streifen
50 g roter Paprika, roh
15 g Currypaste: Valcom authentische thailändische rote Currypaste
85 g Trident-Nudeln
1 Trident-Geschmackspaket
75 g Choy Sum
0.5 Karotten
475 g Hühnerbrühe, selbstgemacht, ohne zusätzliches Salz
50 g Sojasprossen
1 rote Chili, dünn geschnitten
50 g Frühlingszwiebel

Nährwerte pro Portion

552.7

Kalorien

34.2 g

Eiweiß

50.2 g

Kohlenhydrate

27.1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Tom Yum Gai Rezept | Piroggi

Vorspeisen / Suppen / Salate

2 EL vietnamesische Minze

Zubereitung

1
Öl in einem Wok erhitzen, Hähnchen hinzufügen und mehrmals wenden, um es gleichmäßig zu bräunen, 3 Minuten kochen, Hähnchen in eine saubere Schüssel geben, Gemüse hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren braten, Currypaste hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis es duftet, Geschmackspaket hinzufügen, Hähnchen zurückgeben und Brühe und Nudeln hinzufügen, gut vermengen, zum Kochen bringen, in einer großen Schüssel servieren, mit Minze und dünn geschnittener Chili sowie Frühlingszwiebeln garnieren.

Tipps

Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorkochen und dann abtropfen lassen, bevor sie zur Suppe hinzugefügt werden.

4.1 (186)

Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!

AsiatischMittagessen

25 Min

Pad Thai

4.5 (11)

aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.

AbendessenAsiatisch

40 Min

Hühnchen-Gemüse-Pfanne

4.3 (182)

Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.

AbendessenAsiatisch

20 Min

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