Tomaten-Basilikum-Bohnensuppe
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Zubereitung10 Min
Eine köstliche, cremige Suppe voller Proteine.
für 6 Portionen
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl in einem großen Topf anbraten.
Tomaten, Bohnen, Cayenne, Curry, braunen Zucker und Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren.
Essig, Sahne oder Milch, Basilikum, Salz und Pfeffer einrühren.
In Suppenschalen füllen und sofort servieren.
Ein Pürierstab kann verwendet werden, um das Basilikum in die Suppe zu mischen.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
