Tomaten-Spinat-Gulasch (mit Reis)
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Zubereitung10 Min
Reich an Tomatengeschmack. Hoch in Kalium, A und Eisen.
für 8 Portionen
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl leicht anbraten.
Rind- und Schweinefleisch hinzufügen.
Anbraten.
Die Suppe und alle Zutaten außer Reis und Spinat hinzufügen.
Reis kochen.
Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.
Das Fleisch bei niedriger Hitze köcheln lassen, während der Reis kocht.
Gelegentlich umrühren.
Reis und Spinat unterrühren.
Genießen.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
