Tomatensuppe

Zubereitung

1. 1

   Gemüse zusammen anbraten, bis es zart ist.

2. 2

   Wasser und Bouillon hinzufügen.

3. 3

   Zum Kochen bringen.

4. 4

   Hitze auf mittlere/niedrige Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Hüttenkäse hinzufügen.

6. 6

   Pürieren, bis die Mischung glatt ist.

7. 7

   Nach Geschmack Zucker hinzufügen.

8. 8

   Mit Parmesan, Romano oder Nährhefe und/oder frischem Basilikum garnieren.