Tomatentarte mit Ziegenkäse und Kräutern
von Annaecho475
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Aluminiumfolie abdecken und mit einem Antihaftspray besprühen.
- 3
Den kühlen Tortenboden auf die Folie legen und abrollen.
- 4
Tomaten in einer Schicht auf den Teig legen und 1" Rand lassen.
- 5
Mit Salz, Pfeffer, Thymian und zerbröckeltem Ziegenkäse bestreuen.
- 6
Die Ränder über die Tomaten klappen und den Teig zusammenfalten.
- 7
Die gesamte Torte mit Olivenöl beträufeln, auch die Ränder, und das Öl mit einem Pinsel oder den Fingern auf den Rändern verteilen.
- 8
Die Ränder nach Belieben mit grobem Salz dekorieren.
- 9
Die Torte in der Mitte des Ofens 35 Minuten backen.
- 10
Warm servieren.
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