Tortang Talong
Kurzbeschreibung
Filipinisches Gericht, Auberginenomelett
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln schneiden, Eier schlagen und beides in einer Schüssel vermengen.
- 2
Auberginen halbieren und in der Mischung einweichen.
- 3
In einer Pfanne mit Kokos- oder Speiseöl braten.
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