Tortang Talong

Name: Tortang Talong
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Zutaten:; 2 kleine Auberginen; 1 kleine Zwiebel; 1 kleines Ei; 1 TL Kokosöl

von fluxVanessariven95

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Asiatisch Frühstück

Filipinisches Gericht, Auberginenomelett

Zubereitung

1
Zwiebeln schneiden, Eier schlagen und beides in einer Schüssel vermengen.
2
Auberginen halbieren und in der Mischung einweichen.
3
In einer Pfanne mit Kokos- oder Speiseöl braten.

Nährwerte pro Portion

237.7

Kalorien

10,1 g

Eiweiß

34,1 g

Kohlenhydrate

9,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (77)

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Tortang Talong

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