
Trau dumplings - Traditionelles (Tsalagi) Cherokee Gericht
von -Mariepixel36
Kurzbeschreibung
Teigwarenliebhaber vereinigt euch!!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Traubensaft in einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
- 2
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- 3
Fett hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Saft hinzufügen und zu einem festen Teig vermischen.
- 5
Teig sehr dünn auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- 6
In 1/2" breite Streifen schneiden oder in den Händen rollen und erbsengroße Stücke abreißen.
- 7
Die Teigstücke in den kochenden Traubensaft geben und 10 bis 12 Minuten garen.
- 8
Warm mit Eiscreme servieren, falls gewünscht.
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