Ich LIEBE gefüllte Champignons, aber die meisten sind so ungesund. Meine haben 30 Kalorien und 1,5 Gramm Fett pro Stück. Und SIND GÜNSTIG!
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Pam einsprühen.
Champignons reinigen und mit der Kappe nach unten auf das Blech legen.
In einer kleinen Pfanne 1,5 TL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.
In einer Schüssel Panko, Käse, Schinken und die angebratenen Gemüse vermengen.
Das restliche Olivenöl und die Worcestershire-Sauce unterrühren.
Die Mischung gleichmäßig in die Champignon-Kappen füllen.
20 Minuten im Ofen backen.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
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