Trishs kohlenhydratarme Zucchini-Lasagne
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Zubereitung30 Min
für 10 Portionen
Zucchini in Scheiben schneiden und beiseitelegen.
Putenhackfleisch anbraten.
Gemüse schneiden und hacken.
Eine lange Glas- oder Metallbackform verwenden.
Die Zutaten schichten: den Boden der Form mit Zucchini belegen, dann Sauce, dann Hackfleisch, dann Käse, dann Gemüse und so weiter.
Die oberste Schicht sollte Zucchini mit etwas Fleisch, etwas Sauce und geriebenem Käse sein.
Die Form locker mit Folie abdecken (Folie vom Essen fernhalten, damit der Käse nicht daran kleben bleibt).
Die Form bei 175 °C 1 Stunde backen; eventuell länger backen, je nach Vorliebe.
Nach dem Backen 30 Minuten ruhen lassen, damit die Zutaten sich verbinden und die Stücke beim Servieren fest auf dem Teller liegen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
