Troy's Haferflocken-Protein-Pulver-Pfannkuchen
von Moritz_Kaiser
Kurzbeschreibung
Eine leichte und schmackhafte Alternative zu den traditionellen Pfannkuchen. Diese werden sehr fluffig und sind wie eine ganz andere Art von Omelett. Es ist alles gut.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermengen.
- 2
Eigelb und Eiweiß trennen.
- 3
Eiweiß schlagen, bis es schaumig ist.
- 4
Milch, Eigelb und Vanilleextrakt zu den Eiweißen geben und gut vermischen.
- 5
Nasse Zutaten zu den trockenen geben und vermengen.
- 6
In einer beschichteten Pfanne oder einer leicht mit Öl besprühten Pfanne braten.
Tipps
Mit frischem Obst und Stevia oder einem anderen bevorzugten Süßungsmittel nach Belieben garnieren. Zimt passt ebenfalls gut darüber gestreut. Bestimmte Marken nach Bedarf ersetzen. Es ist alles gut.
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Nährwerte pro Portion
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