TS Zitrus-Kräuter mariniertes Steak
von pixelx1603
Kurzbeschreibung
Geschmackvoll einfach grillen
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 3 Zutaten in einen großen Gefrierbeutel geben; gewürztes Steak hinzufügen.
- 2
Gut verschließen; schütteln, um zu beschichten.
- 3
Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- 4
Grill auf mittlere Hitze vorbereiten.
- 5
Steak aus der Marinade nehmen; Beutel mit Marinade entsorgen.
- 6
Steak auf den Grill legen.
- 7
Grillen, einmal wenden, bis die gewünschte Garstufe mit einem sofort ablesbaren Lebensmittelthermometer erreicht ist (145 °F für medium-rare; 160 °F für medium), etwa 16 bis 20 Minuten.
- 8
Vom Grill nehmen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
- 9
Steak quer zur Faser aufschneiden.
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