Turbo-Antioxidantensuppe (noch weniger Kohlenhydrate) Version 2

Name: Turbo-Antioxidantensuppe (noch weniger Kohlenhydrate) Version 2
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 6 Tassen frischer Babyspinat; 2 Tassen gehackter Grünkohl; 2,5 Tassen gewürfelter Butternusskürbis; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Tasse fein gehackte rohe Zwiebeln; 8 Tassen Hühnerbrühe; 2 Dosen Price Chopper Bio-Sojabohnen (ganze Dose), abgetropft; 395 Gramm *Nasoya Extra Fester Bio-Tofu (1/5 Paket)

von tempokuma1769

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Portionen8

Low Carb Suppe Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Ich habe das Rezept weiter angepasst, indem ich verwendet habe, was ich in der Küche hatte (ohne einen speziellen Einkauf zu machen).

Zutaten

für 8 Portionen

6 Tassen frischer Babyspinat
2 Tassen gehackter Grünkohl
2,5 Tassen gewürfelter Butternusskürbis
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse fein gehackte rohe Zwiebeln
8 Tassen Hühnerbrühe
2 Dosen Price Chopper Bio-Sojabohnen (ganze Dose), abgetropft
395 Gramm *Nasoya Extra Fester Bio-Tofu (1/5 Paket)

Zubereitung

1
Alles in einen Slow Cooker geben und den ganzen Tag auf niedriger Stufe garen.
2
Schwarzen Pfeffer, Meersalz, Oregano und gemahlenen Kreuzkümmel nach Geschmack hinzufügen.