Überbackene Kartoffeln

Name: Überbackene Kartoffeln
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 10 kleine Kartoffeln, längs in 2 mm dicke Scheiben geschnitten; 0,5 große Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 250 ml Schlagsahne oder Kochsahne; 5 g Salz; 3 Prisen schwarzer Pfeffer

von Claraloki677

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Zubereitung7 Min

Kochzeit30 Min

Portionen9

Beilagen Brunch

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

1
Zutaten in einen Topf geben, die Zwiebel ganz lassen und 200 ml der Sahne hinzufügen. Sanft köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 10-15 Minuten).
2
Alles in eine Auflaufform geben und die Zwiebelhälften oben darauf legen, mit 50 ml zusätzlicher Sahne übergießen.
3
Backen, bis sie braun sind... mit Zwiebel oben servieren (15-20 Minuten).