Köstlicher, cremiger Genuss.
für 8 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine 23x33 cm große Auflaufform leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen (4 Minuten, sie müssen unterkocht sein, da sie im Ofen fertig garen).
Abtropfen und zurück in den Topf geben.
In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, 6 Esslöffel Parmesan und die Hälfte des Mozzarella vermengen.
In einer großen Pfanne Öl erhitzen und den Knoblauch 1 Minute anbraten, dabei darauf achten, dass er nicht verbrennt.
Spinat hinzufügen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen, 1 weitere Minute garen.
Die gekochte Wurst in die Pfanne geben und die Marinara-Sauce hinzufügen; 3–4 Minuten bei niedriger Hitze garen.
Die Hälfte der Pasta in die Auflaufform geben und mit der Hälfte der Sauce bedecken.
Die Ricotta-Mischung gleichmäßig auf die Sauce löffeln.
Mit der restlichen Pasta und der restlichen Sauce abdecken.
Mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan bestreuen und fest mit Folie abdecken.
20 Minuten backen.
Folie entfernen und weitere 7 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist und die Ränder leicht gebräunt sind.
Es kam genau wie auf dem Bild heraus und ist absolut köstlich! Niemand würde jemals wissen, dass es nicht kalorienreich ist.
Danke fürs Teilen.
Das ist sehr gut. Unsere Familie hat es genossen und ich werde es wieder machen.
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