für 8 Portionen
Den Grill des Ofens vorheizen.
Eine Grillpfanne einfetten oder mit Aluminiumfolie auslegen.
In einer kleinen Schüssel Parmesan, Butter, Mayonnaise und Zitronensaft vermengen.
Mit getrocknetem Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver und Selleriesamen (oder Selleriesalz) würzen.
Gut vermengen und beiseite stellen.
Die Filets in einer einzigen Schicht auf die vorbereitete Pfanne legen.
Einige Zentimeter von der Hitze entfernt 2–3 Minuten grillen.
Die Filets umdrehen und noch ein paar Minuten grillen.
Die Filets aus dem Ofen nehmen und die Oberseite mit der Parmesanmischung bedecken.
Weitere 2 Minuten grillen oder bis die Füllung gebräunt ist und der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Vorsicht, den Fisch nicht zu lange garen.
Ich mochte die Konsistenz sowie den Geschmack. Ich habe etwas für das Mittagessen mitgenommen und endete damit, es zu teilen! Alle haben es genossen!
Interessant. Vorsicht mit dem Fett.
Tolles Fischrezept.
Sieht lecker aus und klingt gut.
Danke
Köstlich und schnell, dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, mehr Fisch in Ihren gesunden Speiseplan zu integrieren! Wir denken, dieses gebackene Tilapia-Rezept kann nicht übertroffen werden!
