Name: Überbackener Parmesan-Tilapia
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 - 4 oz. Tilapiafilets; 1/2 EL fettarme Mayonnaise; 1 EL einfache trockene Semmelbrösel; 1 EL Parmesan, gerieben; 1/4 TL getrocknetes Basilikum; 1/8 TL schwarzer Pfeffer; 1/8 TL Zwiebelpulver; 1/8 TL Knoblauchpulver; 1/8 TL Paprika

1

Den Grill des Ofens vorheizen.

2

Eine Grillpfanne einfetten oder mit Aluminiumfolie auslegen und die Folie besprühen.

3

In einer kleinen Schüssel Parmesan, getrocknetes Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika vermischen.

4

Gut vermengen und beiseite stellen.

5

Fischfilets mit Mayonnaise bestreichen und in der Semmelbröselmischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.

6

In einer einzigen Schicht auf die vorbereitete Pfanne legen.

7

3 Minuten einige Zentimeter unter der Hitze grillen.

8

Die Filets umdrehen und weitere 3 Minuten grillen, bis die Kruste gebräunt ist und der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.

9

Darauf achten, den Fisch nicht zu übergaren.

Überbackener Parmesan-Tilapia

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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