Überbackener Parmesan-Tilapia
von TessaB_82
Kurzbeschreibung
Meine Lieblingsart, Tilapia zu essen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill des Ofens vorheizen.
- 2
Eine Grillpfanne einfetten oder mit Aluminiumfolie auslegen und die Folie besprühen.
- 3
In einer kleinen Schüssel Parmesan, getrocknetes Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika vermischen.
- 4
Gut vermengen und beiseite stellen.
- 5
Fischfilets mit Mayonnaise bestreichen und in der Semmelbröselmischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- 6
In einer einzigen Schicht auf die vorbereitete Pfanne legen.
- 7
3 Minuten einige Zentimeter unter der Hitze grillen.
- 8
Die Filets umdrehen und weitere 3 Minuten grillen, bis die Kruste gebräunt ist und der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 9
Darauf achten, den Fisch nicht zu übergaren.
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