Un-Chained Rezeptwettbewerb - Gesundes Ei-Muffin-Frühstücks-Sandwich
von novakm7923
Kurzbeschreibung
Ich frühstücke fast jeden Tag unterwegs, und das Wertmenü von McDonald's Egg McMuffin war eine gängige Frühstückswahl. Dann entdeckte ich, dass ich mein eigenes Sandwich zu Hause in der Zeit machen konnte, die ich für den Drive-Thru gebraucht hätte, und ich konnte es viel gesünder (und ich denke auch schmackhafter) machen! Ich habe dieses Sandwich sogar bei der Arbeit gemacht, um es an meinem Schreibtisch zu essen, indem ich einfach das Ei gekocht und den Schinken in der Mikrowelle erwärmt habe. Ich kombiniere es mit einer Portion Obst, und mein Tag beginnt großartig!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Englisches Muffin im Toaster rösten.
- 2
Die Scheibe Schinken in einer kleinen Pfanne erwärmen.
- 3
Den Schinken aus der Pfanne nehmen und den Eiersatz bei niedriger Hitze unter leichtem Rühren braten.
- 4
Schinken und Ei auf die untere Hälfte des gerösteten englischen Muffins legen, mit einer Scheibe Käse belegen und dann die obere Hälfte des Muffins darauflegen.
- 5
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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