Un-Chained Rezeptwettbewerb Pasta e Fagioli
von MilanG_45
Kurzbeschreibung
Die Suppe oder Zuppa von Olive Garden, dies ist meine natriumarme, fettärmere Version meiner Lieblingssuppe, die ich gerne auswärts esse. Einfach zuzubereiten und die Reste schmecken am nächsten Tag noch besser! Großartig als Beilage zu einem Salat zum Mittagessen oder als Vorspeise beim Abendessen.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf das Rinderhackfleisch anbraten, bis es nicht mehr rosa ist, dabei in feine Stücke zerbrechen.
- 2
Knoblauch, Karotten, Sellerie und Zwiebel hinzufügen und 10 Minuten anbraten.
- 3
Alle restlichen Zutaten, außer der trockenen Pasta, hinzufügen.
- 4
1 Stunde köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 5
Die trockene Pasta hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.
- 6
Die Pasta sollte al dente sein.
- 7
Kann mit Parmesan-Käse serviert werden. 15 Portionen à 8 Unzen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich liebe das, mache es die ganze Zeit! Allerdings trinken mein Mann und ich kein V8 oder ähnliches, also haben wir einfach zusätzlich Tomatensauce anstelle des Saftes verwendet (damit wir uns keine G...
Großartig
So, so gut!!!!
Ein großartiges Wintergericht!
Wow! Dies ist eine sehr zufriedenstellende Suppe. Und sie ist nicht zu kompliziert zuzubereiten. Es lohnt sich, die Zeit und Mühe zu investieren.