für 8 Portionen
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Rinderhack und die Zwiebel hinzufügen und braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Zwiebel zart ist.
Den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute weiterbraten.
Den gehackten Kohl, die Tomaten, die Tomatensauce, Pfeffer und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl zart ist.
Man kann weniger Sauce verwenden, ich mag es einfach saftiger.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
