Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Pfanne erhitzen und auf mittlerer Flamme.
- 2
Öl hinzufügen und nach dem Erhitzen Linsen und getrocknete rote Chilis hinzufügen.
- 3
Lassen Sie die Linsen goldbraun werden, dann Ingwer und grüne Chilis hinzufügen.
- 4
1 Minute braten, dann Zwiebeln hinzufügen und 3 Minuten braten, dann Karotten und grüne Erbsen hinzufügen.
- 5
Jetzt 5 Minuten kochen.
- 6
Dann Salz nach Geschmack und Wasser hinzufügen.
- 7
Lassen Sie das Wasser kochen.
- 8
Den Grieß langsam und stetig in das kochende Wasser geben, während Sie das Wasser mit dem Grieß vermischen.
- 9
Achten Sie darauf, dass keine Klumpen entstehen.
- 10
Die Flamme reduzieren und dann lassen Sie es zusammenkommen und eine feste Konsistenz bilden.
- 11
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit dem gehackten Koriander garnieren und heiß servieren.
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