Urlaubs-Cranberry-Orange-Sauce
von TessaS_2
Kurzbeschreibung
Eine herbe Beilage zu Truthahn, Schinken, Rindfleisch oder Wild. Wenn süßere Saucen bevorzugt werden, mehr Zucker oder Ahornsirup hinzufügen.
Zutaten
für 32 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Cranberries abspülen und sortieren, weiche Früchte entfernen und auf ein Backblech in einer einzigen Schicht legen.
- 3
In einer separaten Schüssel die Zucker, Zeste und Gewürze vermengen und über die Cranberries streuen.
- 4
10 Minuten backen.
- 5
Flüssigkeiten vermischen und über die Cranberries gießen, dann erneut 10 Minuten backen.
- 6
Die Mischung leicht eindicken lassen und in einen Behälter umfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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