URSULAS CHALUPA

Name: URSULAS CHALUPA
Prep time: 5 min
Cook time: 360 min
Total time: 365 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1950 g frisches Schweinefleisch, Lende, Landrippchen, nur das mageres Fleisch, roh; 700 g Pinto-Bohnen; 250 g grüne Chili-Paprika, aus der Dose; 250 g rote, reife Tomaten, aus der Dose, mit grünen Chilis; 15 g Knoblauch; 15 g Kreuzkümmelsamen; 50 g Chilipulver; 15 g Oregano, gemahlen

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

360 Min

Portionen10

Abendessen Mexikanisch Rind & Schwein Slow Cooker (Schongarer)

Schweine-/Bohnen-Eintopf

Zutaten

für 10 Portionen

1950 g frisches Schweinefleisch, Lende, Landrippchen, nur das mageres Fleisch, roh
700 g Pinto-Bohnen
250 g grüne Chili-Paprika, aus der Dose
250 g rote, reife Tomaten, aus der Dose, mit grünen Chilis
15 g Knoblauch
15 g Kreuzkümmelsamen
50 g Chilipulver
15 g Oregano, gemahlen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Crockpot geben, mit Wasser bedecken (1 EL Salz hinzufügen, nicht aufgeführt), 6–8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
2
Für zusätzliche Schärfe einen gewürfelten Jalapeño hinzufügen (optional).

Tipps

Mit Tortillas oder auf Taco-Schalen servieren.

Nährwerte pro Portion

395

Kalorien

42,5 g

Eiweiß

16,7 g

Kohlenhydrate

17,0 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (76)

Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!

MexikanischRind & Schwein

375 Min

4.3 (57)

AbendessenFranzösisch

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URSULAS CHALUPA

Zutaten

Zubereitung

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URSULAS CHALUPA

Kurzbeschreibung

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