Ursulas Käsekuchen
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Zubereitung15 Min
Das Rezept meiner blinden deutschen Freundin. Diabetikerfreundlich. Ich habe es in einer kleineren Version, halbe Größe, gemacht.
für 4 Portionen
Boden machen und zuerst etwa 10 Minuten vorbacken.
Weichen Frischkäse aufschlagen.
Splenda hinzufügen, weiter schlagen, bis die Mischung glatt ist, Joghurt (man kann auch fettarmen Sauerrahm verwenden) hinzufügen und weiter schlagen, dann Ei-Ersatz.
Puddingmischung (man kann auch zuckerfreies Vanille verwenden) und Mandelextrakt unterrühren.
Wenn die Mischung glatt ist, in die vorgebackene Schale geben und 30–35 Minuten backen, bis sie fest ist.
Kommentare: Für alle, die ihre "Schokoladenlust" stillen möchten, aber den Zucker, der in den meisten Kuchen verwendet wird, nicht haben können, hier ist ein köstliches Rezept für Sie. Viel Spaß!
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Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
Fettarmer Frischkäse ersetzt einen Teil der Butter, die zur Herstellung eines traditionellen Gebäcks verwendet wird, wodurch sie nur die Hälfte des Fettes und der Kalorien enthalten. Das Topping ist reichhaltig und cremig mit weniger als der Hälfte des Fettes von Schlagsahne!