1 Portion (1/2 Tasse)
für 2 Portionen
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mit Deckel oder einem Einmachglas vermengen.
1-2 Minuten gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Nach 3 Stunden den Deckel abnehmen und kräftig umrühren, damit die Chiasamen sich im Gemisch verteilen.
Den Deckel wieder aufsetzen und 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lassen.
Vor dem Servieren gut umrühren.
Nach Belieben mit Obst garnieren.
Diese samtige Kürbis-Erdnussbutter-Mousse stillt die Lust auf Süßes ohne den Zucker und das Fett traditioneller Desserts. Stevia und PB2 (pulverisierte Erdnussbutter) ersetzen ihre gehaltvolleren Pendants in diesem luxuriösen und gesunden Genuss.
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Pflanzenbasiertes Rezept, das pro Portion 15 Gramm Ballaststoffe und 12,4 Gramm Eiweiß enthält!